PHÂN LOẠI NƯỚC HOA
Nước hoa được phân làm 5 loại sau :
- Parfum Classic: là loại nước hoa đậm đặc nhất với 22-40% dầu tinh chất(mùi hương lưu lại lâu từ 8 tới 10h)
- Eau de Parfum (EDP): với hàm lượng dầu tinh chất từ 12-20% (mùi hương lưu lại trong vòng từ 6 đến 8h)
- Eau de Toilette (EDT): có từ 5-12% dầu tinh chất, là loại khá phổ biến (mùi hương lưu lại trong vòng 4 đến 6h)
- Eau de cologne: chỉ có 2-4 % tinh dầu (mùi hương lưu lại trong vòng 3-4h)
- Eau Fraiche: là loại loãng nhất hiện nay chỉ có 1-3% tinh dầu (mùi hương lưu lại trong vòng 2-3h)
nên khi mua nước hoa các bạn chú ý các thông số này. và đừng hỏi tại sao có loại thơm lâu có loại thơm ít có loại đắt tiền và có loại rẻ nhé!
Còn loại Chiết xuất ( hình như gọi là extract) loại extract của Idyle. Lọ bé tí mà đắt kinh khủng.
thật sự extract ít người xài vì nó đậm quá. mà cái cảm giác đi ngang 1 người nồng nặc nước hoa. đi đến đâu là bàn ghế mền mùng bám nước hoa cả thì ai mà dám ngồi gần. lại thấy có vẻ hơi giống trọc phú
eau de toilette ( đa số nc hoa nam là edt) là vừa đủ xài. eau de parfum ( nc hoa nữ) cũng tương tự, tinh dầu chỉ hơn edt 1 chút.
Thứ nhất, độ lưu mùi không nhất thiết đồng nghĩa với nồng độ perfume oil cao, nhất là giữa các loại nước hoa khác nhau. Phải xem thành phần, đặc điểm của từng chai.
Thứ hai, độ tỏa mùi của parfum/extrait lại rất ít so với EDT rồi tới EDP.
Đúng như bạn nói thì hầu như người xài nước hoa chọn eau vì nó khá phổ biến với thính giác của hầu hết mọi người. Nhưng một lẽ người dùng nước hoa sẽ sử dụng nhiều loại nước hoa với nhiều thành phần khác nhau cho từng hoàn cảnh cụ thể. cũng có hoàn cảnh đòi hỏi độ mùi đậm hơn, thơm lâu hơn, hoặc đơn giản là sở thích của nguwoif dùng.
% tinh dầu chính là nồng độ perfume oil. Và thường thì nồng độ % cao cỡ nào đi nữa thì citrus cũng không thể lưu mùi lâu hơn/bằng 1 chai oriental ít perfume oil hơn... Dĩ nhiên, như đã nói, phải coi lại note, thành phần của từng chai.
Ngoài ra, đố bạn nói được chính xác % tinh dầu của 1 chai nước hoa chỉ dựa vào package của nó đó. Đơn giản vì đây là ttin k0 đc nhà sản xuất công bố. Trên chai thường ghi 78% vol, 80% vol... đó là % alcohol, còn lại bao nhiêu eau (water - nước), perfume oil... ai mà biết đc.
"Các loại mùi cùng thành phần" là sao ta, trừ những chai copy cat hoàn toàn?
Và cuối cùng, trai tây với gái VN không có ghi EDT, EDP, extrait... lên "nhãn".
2) Lưu và tỏa không nhất thiết phải đồng bộ nhưng thường có liên quan đến nhau. Mà mình đã để ra thành mục riêng còn gì.
Bạn lại hiểu nhầm ý của bài viết
1. người ta đang nhắc đến chỉ một yếu tố là % tinh dầu và đó thành phần khẳng định độ lưu của mùi nước hoa. và chỉ xét riêng thành thành phần tình dầu trong các loại nước hoa cùng loại chứ ko phải là bạn đem % tinh dầu của anh có thành phần hổ phách đi so với anh có thành phần hương cỏ tự nhiên. Bạn phải hiểu ý mình nói như vậy.
Còn xét về tổng thể nếu muốn khẳng định độ lưu của mùi thì còn rất nhiều yếu tố: cách thức pha, các thành phần trong nước hoa......
2. lưu và tỏa có liên quan nhưng ko hoàn toàn. có nhiều dòng nước hoa bạn xịt vào trả thấy mùi khi ngửi trực tiếp cho xịt nhưng đi thoáng qua thì rất thơm.
Chúng ta ko nên tranh cãi mà nên hiểu cách mình giới thiệu trong bài chỉ là một yếu tố nhỏ trong tất tất các yếu tố của thành phần nước hoa, và mình gthieu vì đây là yếu tố mà nhiều người dùng tò mò nhất và thường những người ko đam mê họ cũng chỉ cần biết sơ sơ vậy
Khi bạn gắn thời gian trực tiếp với nồng độ nước hoa thì dễ gây nhầm lẫn cho người mới sử dụng, và người mới hay perfumista thì cũng cần biết thông tin chính xác, đó là: % tinh dầu và thời gian lưu hương chưa chắc có liên quan đến nhau.
Thời gian lưu hương rất phụ thuộc vào bản thân từng người, mình mới thấy 1 em gái, xịt nước hoa gì lên người cũng không giữ được mùi lâu. Người khác được 6 tiếng đến cả ngày, lên da em ấy chỉ 30 phút - 2 tiếng là không còn tỏa mùi. Nên các khái niệm trên không còn chút ít nghĩa đối với em ấy. Còn mình dùng chai nào lưu mùi lâu hay nhanh đều thấy do bản chất chai đó, chả bao giờ đổ lý do chai đó là EDP, EDT hay EDC gì cả.
Dĩ hòa vi quý, mình cũng không muốn nói thêm nữa. Nhưng có lẽ trước khi viết gì bạn nên cân nhắc và kiểm tra độ chính xác của thông tin 1 chút. Bao nhiêu cuộc tranh cãi đã xảy ra chỉ vì độ lưu mùi của chai nước hoa, nên đụng tới vấn đề này là mình không kìm lòng được cứ phải post bài
Mình ở Tp.HCM, đã từng mua và order của nhiều bạn bán nước hoa trên muare, làmchame, webtretho, 5s... như poloni09, jennynguyen, topcos store, tiffanystore, xuanhanh, myphamkhanhly, myphamxachtayonline, france cosmetic (polaris)... thấy rất tốt và yên tâm về chất lượng. Ngoài ra nghe nói Phap store, scenthouse... cũng rất tốt.
Cá nhân mình từng mua nước hoa tại thegioinuochoa và nuochoa4u (linhperfume thì nghe đồn nên k0 dám mua). Cảm giác là chất lượng không ổn định, có trộn hàng fake, cắt code, hàng cũ... từ nhiều nguồn gốc, có khi không rõ ràng. Lúc đầu chỉ là nghi ngờ thôi, qua 1-2 năm xem lại chai nước hoa cũ mới thấy đúng là không phải hàng thật, chai nước hoa bị biến màu, biến mùi dù bảo quản tốt (mấy chai mình mua chủ yếu là mini và set mini). Mấy cửa hàng trong chợ Phạm Văn Hai cũng vậy, không biết chợ Bàn Cờ, khu Vườn Chuối nổi tiếng thì sao.
Còn Parkson và Paris & France thì mình cũng đã mua fullsize rồi, nói chung là cửa hàng Paris & France sẽ là lựa chọn khả dĩ khi có sẵn mùi hương mình cực kỳ thích/muốn mua ngay và Parkson đang có khuyến mãi. Còn người quen mình đã có trường hợp mua nước hoa sale tại Parkson (k0 fải Paris & France ) bị trúng hàng pha, xịt thầy mùi cồn và mau bay mùi. Một số người nói là do nhân viên trộn hàng vào bán, mình thì k0 rõ tại sao.
Cá nhân mình nghĩ
* Nên:
-Thử mùi tại Parkson, Paris & France (nếu có).
-Order - Đặt hàng nơi uy tín, mình k0 phân biệt hàng order từ bestbuy Sing; duty-free Hàn; Nhật, Mỹ hay Pháp, châu Âu vì đã từng có đủ nước hoa từ các nước này, để đánh giá về chất lượng mình thấy khó mà so sánh. Mình hay order miniset từ duty-free, tester từ bestbuy Sing, và nước hoa đủ các thứ loại vào mùa sale, giá sẽ rẻ hơn. Trước đây đặc biệt thích set Sephora favorites, cỡ chục chai mini/vial nhỏ, có sẵn voucher đổi 1 chai fullsize trong số đó, thích loại nào đổi loại đó.
* Không nên: blind buy - mua khi chưa biết mùi, mua theo đám đông hoặc lời khen của người khác, nhất là 1)Fullsize (30ml trở lên) 2)Nước hoa niche
Vì mình luôn tâm niệm nước hoa cũng là hàng xa xỉ (little luxury things)!!!
Đúng rùi đó c ạ, ở VN quản lý lỏng lẻo nên chuyện tráo hàng & mất cắp hàng thường xuyên xảy ra ở các cty nhập khẩu hàng mà, nv lẫn quản lý đều tuồn hàng thật ra tráo hàng giả vào để bán kiếm lời riêng, chứ nguồn hàng cty nhập khẩu là hàng thật 100%, bị mang tiếng do mấy vụ tráo & mất hàng để tuồn hàng giả vào thui, e có bà chị bạn làm trong cty phân phối hãng Topshop vừa rồi mới vào VN nè, mới vào mà đã bị mất cắp 1 lần mấy chục đôi...dép hiệu, chủ biết thì họ xử phạt trừ lương này nọ thui, nhưg cái quan trọng là hàng giả bị tráo vào để bán cho khách mà chủ k biết, cái này mới làm mất uy tín nè, nc bông mỹ phẩm ở VN cũng thế đó, hên thì mua đc hàng thật, xui thì trúng hàng giả, bởi mua hàng phân phối chính hãng ở đây mà vẫn còn hồi hộp
Nước hoa có dòng Eau de Toilette - Eau de Parfum là gì ? nên dùng loại nào ?
Có rất nhiều cách để phân loại nước hoa và tỉ lệ tinh dầu là một trong những yếu tố quan trọng khi phân loại nước hoa. Một điều có thể bạn chưa biết hoặc không lưu tâm lắm là sức quyến rủ cũng như độ bền mùi của nước hoa sẽ tùy thuộc vào tỉ lệ phần trăm thành phần tinh dầu có trong nó. Theo đó ta có bảng phân loại như sau:
Nước hoa nữ Viktor & Rolf Flowerbomb
Thông thường, nước hoa có 5 loại chính, chia theo tỉ lệ tinh dầu:
Perfume extract (hay Extrait de parfum): đậm đặc nhất, có tỉ lệ tinh dầu 22 - 40%
Eau de Parfum: 12 - 20%.
Eau de Toilette: 5 - 12%.
Eau de Cologne: Chỉ có tỉ lệ tinh dầu trong khoảng 2 - 4%
Eau Fraiche: là loại loãng nhất hiện nay chỉ có 1-3% tinh dầu
Extrait de Parfum: Loại nước hoa này thường giữ mùi được lâu nhất (từ 8 - 10h), tuy nhiên ít được phổ biến vì giá thành tương đối cao và cũng không phù hợp lắm với khí hậu nóng.
Nước hoa Tom Ford Black Orchid
Eau de Parfum: Thời gian lưu hương đứng thứ nhì sau Extrait de Parfum (từ 6 - 8h), thích hợp với những hoạt động ngoài trời - mùi hương của Eau de Parfum có thể hơi nồng khi được sử dụng trong nhà hoặc trong không gian chật hẹp, đông người. Khi sử dụng Eau de Parfum, một người đứng cách bạn trong một khoảng cánh tay có thể cảm nhận được mùi hương của bạn. Eau de Parfum còn được gọi với những tên khác: Parfum de Toilette, Eau de Perfume hay Millesime.
Eau de Toilette: được nhiều người ưa chuộng vì giá cả hợp lý, mùi hương và độ bền cũng khá. Thời gian lưu hương từ 4 đến 6 tiếng.
Eau de Cologne: Đây là một phiên bản yếu mùi khác, thành phần tinh dầu chỉ vào từ 2-5% (3 - 4h). Không được nhiều quý mệnh phụ ưa chuộng vì mùi nhẹ nhưng không vì thế mà ế ẩm, bởi vẫn có nhiều người tự tin vào mùi hương tự nhiên của cơ thể và chỉ cần một chút gì thoang thoảng thêm làm nền.
Eau Fraiche: nồng độ tinh dầu rất thấp do đó thời gian lưu hương khoảng 2 - 3h.
Nên chọn Eau de Toilette hay Eau de Parfum?
Nếu phân loại theo nồng độ tinh dầu thì nước hoa có 5 dạng, nhưng Eau de Toilette và Eau de Parfum vẫn là 2 dạng nước hoa phổ biến nhất, và dễ gây phân vân nhất. Ngoài cách lựa chọn dựa trên giá cả, có một vài đặc điểm khác mà bạn có thể tham khảo trước khi đưa ra quyết định.
Nếu bạn muốn mùi hương lưu được nhiều giờ, thậm chí cả ngày, Eau de Parfum chắc chắn phải là chọn lựa của bạn.
Vào mùa hè, nên chọn Eau de Toilette vì mùi hương của nó nhẹ hơn. Nếu bạn có làn da nhạy cảm, Eau de Toilette ít đậm đặc hơn nên sẽ "an toàn" hơn.
Nếu bạn chọn Eau de Parfum, nhớ đừng xịt nhiều như khi sử dụng Eau de Toilette nhé, bạn không muốn cả phòng ngập tràn mùi hương của bạn đúng không?
Đồng ý là bạn phải trả nhiều tiền hơn cho Eau de Parfum, lọ nước hoa đó sẽ được sử dụng lâu hơn vì bạn không tốn quá nhiều cho mỗi lần xịt.
Điều cuối cùng: Eau de Toilette thường có nhiều lựa chọn về mùi hương hơn, có lẽ vì chi phí sản xuất thấp hơn nên các hãng nước hoa chọn cách sản xuất ra nhiều loại Eau de Toilette hơn là đổ tiền vào một dòng Eau de Parfum?
Angel By Thierry Mugler For Men.
♥ TẠI SAO CÓ LOẠI NƯỚC HOA LÂU BAY HƯƠNG, CÓ LOẠI NHANH? ♥
22 Tháng 6 2012 lúc 23:24
Bạn vẫn sử dụng nước hoa hàng ngày khi đi chơi, dự tiệc, hay đến công sở. Vậy bạn đã biết những gì về thứ mà mình vẫn dùng?
Hãy đọc những dòng dưới đây để hiểu biết thêm về nước hoa nhé!
Sự khác biệt giữa Parfum, Eau de Parfum, Eau de Toilette, và Eau de Cologne là thế nào?Khi mua nước hoa chúng ta thường thấy những thuật ngữ như "Parfum", "Eau de parfum", "Eau de toilette" và "Eau de cologne" trên nhãn. Và, hẳn ai cũng thắc mắc về cách phân biệt giữa chúng. Sự khác biệt đơn giản chỉ là ở chỗ chúng có tỉ lệ thành phần tinh dầu khác nhau.
"Perfume", "Parfum" hay "Extra": Là dạng tập trung hương thơm nhất, thơm bền bỉ nhất với 12-30% tinh dầu thơm. Tuy nhiên, nó chính là dạng mềm mại, nhẹ nhàng nhất của mùi hương vì nó chứa nhiều tinh dầu thơm thực sự tinh khiết.
"Eau de parfum" hay "Esprit de parfum": Những sự diễn giải mới hơn này của nước hoa có độ tập trung gần giống như chiết xuất truyền thống, nhưng chúng cũng được pha loãng chất cồn với một lượng nước tinh khiết nhất định.
"Eau de toilette" (hoặc gọi là "Cologne" ở Mỹ): Là dạng nhẹ nhàng hơn với lượng hương thơm dao động 4-8%. Ở châu Âu, từ "Eau de cologne" diễn tả một dạng nước hoa rất nhẹ, chỉ có độ 1-3% tinh dầu thơm. Sự thực là giữa Eau de Toilette và Eau de Cologne không có sự khác biệt lớn lắm, đặc biệt là nước hoa nam. Nếu lượng tinh dầu càng cao thì thời gian lưu giữ mùi hương càng dài.
Tại sao có loại nước hoa lâu bay hương, có loại lại nhanh? Bạn có tin không, một trong những nguyên nhân là do loại da mà bản sở hữu. Những người có da khô thường thấy nước hoa bay hương nhanh hơn những người da dầu bởi da dầu có khả năng lưu hương thơm lâu hơn. Độ pH của da khác nhau theo từng người và cũng có ảnh hưởng đến mùi nước hoa, quyết định phản ứng của các thành phần trong nước hoa với da.
Làm sao để nước hoa lưu hương lâu hơn? Như đã nói, nước hoa lưu lâu hơn trên da ẩm. Do vậy, hãy làm ẩm da của mình bằng cách xức nước hoa sau khi tắm, hay dùng phấn hoặc kem dưỡng ẩm và cuối cùng hãy xức nước hoa.
Thay vì chỉ xức nước hoa vào tay, hãy để cho nước hoa lan toả khắp cơ thể bằng cách xịt ở cổ tay, phía mặt đối diện của khuỷu tay, sau gáy, sau tai và nếu xịt một chút lên tóc có thể giúp lưu hương thơm cả ngày.
Trung bình các giai đoạn sau khi xức nước hoa kéo dài trong bao lâu?Bất cứ loại nước hoa nào cũng có những “lớp” hương khác nhau. Lớp hương đầu thường kéo dài trong thời gian rất ngắn, khoảng 5 – 10 phút và bạn sẽ thấy có mùi hơi nồng vì đó là mùi cồn. Lớp hương giữa thường kéo dài trong khoảng 1 giờ, thậm chí lâu hơn nữa. Lớp cuối cùng có hương mạnh nhất và cũng lâu nhất, thường trong vài giờ
♥ Emily House's ♥
NHỮNG ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT VỀ BIA
Nếu cho rằng bia chỉ dùng để uống thì bạn đã hoàn toàn sai lầm! Dưới đây là 17 tác dụng tuyệt vời của bia mà chắc chắn sẽ không làm cho bất cứ ai phải say xỉn!
---Tờ RUng---
1. Chữa cháy
Có thể không thực sự hiệu quả như một bình chữa cháy, nhưng trong trường hợp khẩn cấp, bia có thể chữa cháy hữu hiệu. Bạn có thể dùng một chai bia lắc thật mạnh tạo bọt và bật nắp phun vào để dập tắt một đám cháy đang bùng lên trên một bàn tiệc nướng nhỏ hoặc chữa cháy cho động cơ xe hơi.
2. Ướp thịt
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bia có tính acid nhẹ sẽ giúp làm mềm thịt và không làm thay đổi hương vị của thịt như rượu và giấm. Bạn có thể xăm các lỗ nhỏ trên miếng thịt rồi ướp thịt với bia, bỏ vào túi có nắp kéo rồi để trong tủ lạnh một vài giờ trước khi đem ra chế biến để có món thịt ngon hơn.
3. Đánh bóng đồ đồng
Từ thời xa xưa bia đã được dùng để đánh bóng các thùng đồng trong nhà máy bia. Cho đến nay, nhà máy bia nổi tiếng Idaho (Mỹ) vẫn giữ truyền thống dùng bia để làm bóng các bảng hiệu của công ty. Bạn cũng có thể sử dụng mẹo này để làm bóng các món đồ đồng trong gia đình đơn giản bằng cách đổ một ít bia lên món đồ đó, chờ khoảng vài phút và lau sạch lại bằng giẻ.
4. Làm dầu gội đầu
Hãy bỏ một tách bia vào một cái chảo nhỏ, đun cho đến khi còn khoảng ¼ tách rồi để cho bia nguội. Việc đun bia sẽ làm bay hơi chất cồn có thể làm khô tóc. Sau khi bia nguội hẳn, bạn trộn dung dịch này cùng một tách dầu gội mà mình yêu thích rồi chiết ra một chai riêng để sử dụng dần. Gội đầu bằng phương pháp này có thể giúp bạn sở hữu mái tóc bóng đẹp.
5. Nới lỏng bu lông, ốc bị hoen gỉ
Nếu thường xuyên phải khó chịu với những ốc vít, bù loong bị hoen gỉ do mưa nắng, bạn có thể đổ một ít bia lên chỗ gỉ sét ấy và đợi vài phút. Bia có thể tạo ra phản ứng carbon dioxyde và đánh tan các vết gỉ sét một cách hữu hiệu.
6. Bẫy ốc sên
Nếu không ưa loài nhuyễn thể này, bạn có thể thu thập vài cái chai, lọ rỗng và đổ đầy vào đó loại bia rẻ tiền, sau đó chôn xung quanh vườn nhà bạn (miệng chai ngang với mặt đất). Ốc sên cũng “yêu” bia như người vậy. Chúng sẽ vô tình lọt vào bẫy rồi chết đuối trong chai bia ấy. Tốt hơn hết, bạn nên đặt những chiếc bẫy này vào ban đêm để diệt được nhiều ốc sến nhất.
7. Làm la bàn
Hãy thử tưởng tượng bạn đang ở trong một vùng đất hoang dã và bị mất phương hướng trong khi chỉ có một lon bia, một cây kim khâu, một chiếc bát nhỏ và một chiếc quần bằng lụa. Nghe có vẻ ngớ ngẩn, nhưng những món đồ tưởng như không liên quan gì với nhau có thể cứu sống bạn đấy!
Đầu tiên, hãy đổ một ít bia vào bát và để nó ở nơi bằng phẳng, sau đó từ hóa cây kim khâu bằng cách chà xát nó trong chiếc quần theo một huớng để nó trở thành một miếng nam châm. Sau đó, bạn hãy thả cây kim vào bát nước có chứa bia, đợi cho cây kim dừng lại, bạn sẽ xác định được hai hướng Bắc – Nam như một chiếc la bàn.
8. Giảm nhức mỏi cho đôi chân
Rất đơn giản: chỉ cần bạn đổ bia vào một cái chậu, thêm vào một ít đá và ngâm chân bạn vào đó. Bia đá lạnh chính là “thần dược” có thể giúp xoa dịu đôi chân đang mệt mỏi rã rời của bạn
9. Bắt chuột
Đặt một vài chiếc thùng hay xô nhỏ có chứa bia ở trong, phía trên thùng là một đường dốc đứng. Lũ chuột sẽ bị thu hút bởi mùi bia, nhảy vào uống và không thể trèo ra lại nên bạn có thể tóm chúng một cách dễ dàng.
10. Chữa bệnh mất ngủ
Một số người sử dụng hoa bia sấy khô cho vào trong gối và may lại. Mùi của hoa bia khá dễ chịu và có thể cải thiện giấc ngủ của phụ nữ và trẻ em.
11. Làm mồi câu
Quyển sách Curiosities of Ale and Beer xuất bản năm 1889 đưa ra một mẹo: những ai đam mê câu cá chỉ cần trộn một chút bia, muội than, lá cây óc chó và một ít bột phèn trong một chiếc nồi nhỏ, đun sôi, sau đó để nguội. Sau đó, bạn hãy nhúng các món mồi câu vào hỗn hợp này, chúng sẽ trở nên hấp dẫn và quyến rũ bầy cá hơn.
12. Mát xa cơ thể
Theo các nhà trị liệu, một lon bia đầy có thể trở thành một công cụ xoa bóp rất tuyệt. Bạn thể lăn nó dưới bàn chân, bả vai, lưng, bắp chân, bắp đùi… Nó có tác dụng làm giãn cơ và tăng cường lưu thông máu.
13. Xoa dịu cơn đau dạ dày
Giống như nước ngọt có gas, uống một chút bia có nồng độ cao có thể làm dịu cơn đau dạ dày của bạn, nhưng phải cẩn thận nếu bạn bị loét hoặc viêm dạ dày.
14. Diệt nấm trong cỏ
Theo các nhà làm vườn chuyên nghiệp, các loại đường lên men trong bia có thể kích thích tăng trưởng thực vật và diệt nấm. Do đó, khi phun bia lên cỏ, các loại đường lên men trong bia sẽ giúp cỏ lấy năng lượng từ đó để tăng trưởng và tiêu diệt những loại nấm gây hại cho cỏ.
15. Giảm đau
Những lon bia lạnh có thể thay thế cho một túi đá lớn, giúp chườm và làm giảm những cơn đau cơ do chấn thương ở bắp đùi, khuỷu tay, giảm cháy nắng, giảm đau đầu… Tuy nhiên, bạn cần bọc chai bia lạnh bằng một tấm khăn mỏng để tránh cho cơ bị tê cóng.
16. Làm suôn tóc
Trong trường hợp khẩn cấp, bạn có thể làm suôn mái tóc rối bù của mình bằng cách dùng ngón tay chấm vài giọt bia, vuốt xuống, tóc sẽ nhanh chóng vào nếp. Lúc này, bia có tác dụng giống hệt một loại keo mút xịt tóc.
17. Đánh vảy cá
Không chỉ có nước bia, lon bia hay hoa bia mới hữu dụng mà ngay cả… nắp bia cũng có thể tận dụng để đánh vảy cá! Bạn chỉ cần gắn 3 – 4 nắp chai bia lên một thanh gỗ chắc chắn dài tầm 15 cm, rộng 3 cm và dày 1.5 cm theo một đường thẳng và hướng các cạnh răng cưa ra ngoài. Bây giờ, bạn đã có một thanh công cụ đánh vẩy cá tự chế “độc nhất vô nhị” rồi đấy!
Cách nhận biết cà phê nguyên chất thật hay giả
Cách nhận biết cà phê nguyên chất thật hay giả
Làm thế nào để biết bịch cà phê bạn mua về thực sự là bịch cà phê thật? Và làm thế nào để biết ly cà phê mà bạn thưởng thức có phải hoàn toàn chỉ là cà phê nguyên chất có lợi cho sức khỏe, cho tuổi thọ, cho nhan sắc của bạn? Câu trả lời quá dễ. Cà phê là một loại hạt rất đặc biệt, và khác biệt, có thể dễ...
Cà phê là một loại hạt rất đặc biệt, và khác biệt, có thể dễ dàng phân biệt cà phê nguyên chất và không nguyên chất, bột cà phê thật với bột của các loại hạt ngũ cốc khác. Để bảo đảm cho sức khỏe và khẩu vị thưởng thức cà phê đích thực của chính bạn, bạn cần ghi nhớ vài chi tiết căn bản về thuộc tính của hạt cà phê rang rất khác với các loại hạt rang khác và bột của chúng:
1. Khối lượng (hoặc thể tích)
Bột cà phê rang bao giờ cũng lớn hơn khối lượng (hoặc thể tích) của bột hạt đậu nành (đỗ tương) và bắp (ngô) rang
Hạt cà phê có một đặc điểm khác hẳn các loại hạt khác là khi rang lên đến 1 nhiệt độ nhất định sẽ nở lớn và thể tích tăng từ 1,5-2 lần và trọng lượng giảm từ 20-30%.Cho nên, bột cà phê thật luôn luôn có khối lượng riêng thấp hơn bột các loại ngũ cốc khác và từ đó thể tích (hay khối lượng) của 1 kg bột cà phê luôn luôn lớn hơn thể tích của bột các loại ngũ cốc rang. Dựa vào đặc tính nầy bạn có thể phân biệt ngay từ lúc đầu, dù chưa cần phải mở bao bì ra. Nếu có điều kiện so sánh, bạn cầm trong tay trong 2 bịch 500g, bịch nào chứa cà phê, (hay chưa tỷ lệ bột cà phê nhiều) thì sẽ nhiều đầy hơn, to hơn, khối lượng bột chứa bên trong nhiều hơn nên chúng ta có cảm tưởng bịch cà phê nguyên chất nhẹ hơn.
2. Độ xốp của bột cà phê
Nhìn theo cảm quan, bột cà phê nguyên chất rất nhẹ, có độ xốp , tơi và rời. Bột của hạt ngũ cốc khác thường dính lại, ít tơi bong hơn. Nếu bạn có 1 bịch cà phê nguyên chất và một bịch cà phê giả, bạn mở 2 bịch ra, lấy 2 chén nước, múc 2 muỗng bột của 2 bịch đổ lên mặt nước. Bột cà phê nguyên chất xốp nhẹ, có khối lượng riêng thấp, nên có khuynh hướng nổi lên trên, còn bột của các hạt ngũ cốc khác có khối lượng riêng lớn hơn , nên chìm xuống nhanh hơn.
Ngoài ra, hạt cà phê rang rất giòn, có cấu trúc sợi cellulose đồng đều, dễ vỡ và vỡ đều trong cối xay, nên bột cà phê xay ra có độ xốp, mịn tương đối đồng đều. Trái lại các loại hạt đậu, bắp rang, khi xay bột độ mịn không đồng đều nên không có độ tơi xốp như bột cà phê nguyên chất.
3. Độ ẩm của bột cà phê
Bột cà phê thật ít ngậm nước, đọ ẩm của hạt cà phê thật sau khi rang khá thấp. Bột các loại ngũ cốc khác thường giữ nước và có độ ẩm cao hơn. Hơn nữa, do hạt đậu và bắp không có mùi thơm, nên khi nhà sản xuất trộn các loại hạt này vào hạt cà phê chắc chắn sẽ làm 1 động tác kèm theo, đó là phun hóa chất, hương liệu cà phê tổng hợp, nhân tạo vào trước khi xay ra bột.
Do đó, bột cà phê pha tạp, không nguyên chất có vẻ ẩm ướt, thậm chí vón cục khi được tẩm nhiều caramen tạo màu, khác hẳn với bột cà phê thật rất khô và tơi xốp.
4. Màu của bột cà phê
Khi rang đến nhiệt độ và thời gian thích hợp…bột cà phê có màu nâu đậm. (Nếu hạt cà phê rang chưa đến nhiệt độ và thời gian nổ lần 1 thì bột có màu vàng sáng vị chua, và mùi nồng). Hạt bắp rang để độn vào cà phê thường có màu đen đậm. Vì thế trong nghề làm cà phê người ta đơn giản gọi bắp rang là “màu”.
Do thói quen người tiêu dùng đòi hỏi ly cà phê phải có màu đen, nên “màu” (bên cạnh caramen và cả chất tạo màu hóa học) được dùng để nhuộm ly cà phê. Mặt khác, hạt các đậu nành rang và xay ra bột có màu nâu đậm đục, ngã vàng đục, hoàn toàn không giống màu nâu đậm của bột cà phê thật. Nếu bạn nhìn thấy bột trong 1 bịch chứa có màu nâu đậm ngả vàng, thể tích nhỏ, nhưng cầm nặng tay là tỷ lệ đậu nhiều. Bột có màu đen thui thể tích cũng nhỏ là có trộn nhiều bắp.
5. Mùi của bột cà phê
Nếu quen thuộc, bạn không khó để nhận ra mùi thơm rất dễ chịu, hấp dẫn và rất đặc trưng của bột cà phê thật. Nhiều người vẫn bị lầm lẫn và đánh giá cao mùi của hương liệu hóa học được tẩm vào đậu, bắp bởi vì họ ít có dịp ngửi mùi cà phê bột nguyên chất. Bắp và đậu nàng cũng có mùi hơi tanh, theo cảm quan, nếu tinh tế một chút, bạn có thể nhận thấy khi ngửi. Bột đậu nành có mùi gắt, hòa quyện với hương liệu bốc lên một mùi thơm nặng nề chứ không dịu dàng như mùi nguyên thủy của cà phê rang.
II. Phân biệt khi đang pha (nhận biết trạng thái của bột cà phê thật khi gặp nước sôi)
Đây là điểm mà bạn rất dễ dàng nhận biết để phân biệt chính xác cà phê nguyên chất với cà phê độn hay bột của các loại hạt ngũ cốc khác. Như đã nhận định, do hạt cà phê được cấu tạo bởi cấu trúc sợi celluose và chứa rất ít tinh bột, nên thuộc tính đặc biệt của bột cà phê rang là rất tơi xốp, và chứa nhiều khoang không khi bên trong do cấu trúc cao phân tử, các sợi cellulose bị bẻ gảy dưới tác động nhiệt trong quá trình rang …
Khi bạn chế nước sôi 100 độ C vào phin chứa cà phê thật, lập tức bột cà phê sẽ nở phồng lên, sủi bột mạnh, thậm chí tràn ra cả ngoài phin. Nếu sau khi cho vài muỗng bột (khoảng 20-25g) vào phin, bạn chế nước sôi vào mà thấy bột trong phin không nở phồng lên, trái lại còn bẹp xuống , lịm xuống và bốc mùi thơm thì bạn biết chắc chắn trong phin nầy có rất rất ít cà phê. Trái lại, trong loại bột nầy có tỷ lệ phần trăm rất nhiều bột của các loại hạt khác được tẩm hương liệu nhân tạo nồng độ cao.
Bột bắp, bột đậu rang khi gặp nước sôi trở nên dẻo, dính và xẹp xuống do các loại ngũ cốc luôn có chứa nhiều tinh bột. Trái lại cà phê được cấu tạo bởi các hợp chất cao phân tử cellulose, chứa rất ít tinh bột. Quá trình rang hạt cà phê nở lớn, bên trong tạo ra các khoang không khí, gặp nước sôi, không khí bên trong nở lớn, làm sủi bọt bột cà phê và khiến bột cà phê thật trào lên trong phin. Đây là một hiện tượng rất dễ nhận ra.
III. Phân biệt sau khi pha (nhận biết nước của ly cà phê thật)
6. Màu của nước cà phê
Cà phê là một loại hạt khá kỳ lạ. Dù bạn rang nó đến nhiệt độ cao bao nhiêu, thời gian lâu bao nhiêu, và cháy gần thành than, rồi bạn xay ra bột và pha thành ly cà phê, thì màu nước của nó cũng không hề có màu đen thui, đen đục và đen đậm như thường nhìn thấy các ly cà phê ở phần lớn các quán.
Ly cà phê thật luôn có màu nâu từ cánh gián đến nâu đậm, khi cho đá vào sẽ có màu nâu hổ phách, một màu nâu rất trong trẻo. Để ra ánh nắng, nhìn ly cà phê đá có màu nâu sáng.
7. Độ sánh của nước cà phê
Khi pha, nước của ly cà phê thật có độ sánh hầu như không đáng kể. Trái với cà phê độn, nước của bắp và đậu rang vốn chứa nhiều tinh bột nên sẽ rất sánh, sánh đến dẻo quẹo. Các bà nội trợ vẫn hay dùng bột bắp trong nhà bếp vì tính chất này. Một số người tiêu dùng còn tự hào rằng mình là người hiểu biết về cà phê, cho rằng, ly cà phê ngon thì nước trong ly cà phê phải kẹo kẹo, bám trên thành ly và phải “ôm đá” và viên đá trong ly cà phê phải có màu nâu do nước cà phê song sánh, dẻo kẹo bám lấy đá. Nhưng điều đó chính là bằng chứng cho thấy trong ly cà phê ấy chỉ có rất ít cà phê mà toàn đậu nành rang. Đậu nành rang chứa nhiều tinh bột hiển nhiên là rất “ôm đá”. Cà phê thật không sánh dẻo và không “ôm đá”.
8. Mùi thơm của ly cà phê pha
Cà phê bột lẫn cà phê pha có một mùi thơm rất đặc trưng, rất quyến rũ. Tuy nhiên đây có thể là điểm bạn rất khó phân biệt nhất. Có thể nói bạn chỉ có thể phân biệt được mùi của ly cà phê nguyên chất với mùi của hương liệu hóa học khi bạn đã nhiều lần và thường xuyên uống cà phê nguyên chất. Nhiều loại cà phê bột điều đã được tẩm hương liệu. Hương thơm đích thực và nguyên thủy của cà phê không nồng nực, không thô bạo, không mạnh mẽ, nhưng dịu dàng, lưu luyến, thanh cao, tinh tế và sâu lắng, đôi lúc làm ngây ngất người yêu cà phê… Thật khó diễn tả, nhưng nếu quen với mùi cà phê nguyên chất bạn sẽ phát hiện ra mùi hóa chất tuy giả khá giống mùi cà phê nhưng vẫn là giả tạo, vẫn mang hương vị gay gắt, tuy mạnh mẽ, dai dẵng nhưng thô thiển và gây cảm giác nặng nề, không giống như mùi thanh cao của chính hạt cà phê đích thực…
9. Vị của cà phê
Cà phê khi rang với thời gian đủ và đạt đến nhiệt độ thích hợp sẽ cho chúng ta ly cà phê có vị đắng thanh xen lẫn vị chua nhẹ nhàng, rất tinh tế do yếu tố của các thành phần acid ẩn chứa đằng sau của vị đắng trong hạt cà phê. Thật ra, các giống cà phê ngon nhất trên thế giới thuộc dòng Arabica, có giá trị thưởng thức và giá trị thương phẩm hàng đầu đều có hậu vị chua thanh rất quyến rũ hòa quyện tinh tế với vị đắng tự nhiên. Tuy nhiên, do nhận thức không đúng, do truyền thống và do thói quen không thích đáng, phần lớn người Việt không nghĩ rằng cà phê có vị chua. Thậm chí một số không chịu chấp nhận một thuộc tính cố hữu, tuyệt vời của cà phê hảo hạng, đó là vị chua thanh quyến rũ của nó. Để đáp ứng với yêu cầu và thị hiếu về khẩu vị trái ngược lại với thiên nhiên, với tự nhiên nầy của người tiêu dùng, một số nhà sản xuất đã cố gắng làm cho cà phê mất đi vị chua thanh vốn có của nó bằng cách tẩm vào bột cà phê các loại hóa chất tạo đắng có gốc kháng sinh. Hậu quả, ly cà phê thường có vị đắng nhân tạo, tiêu diệt hẳn vị chua thanh quyến rũ của cà phê. Bạn nên tránh xu hướng đi tìm và nghiện vị đắng không tự nhiên đó, vì nó sẽ phá hủy khẩu vị chân chính của bạn về mùi vị đích thực của cà phê. Nhiều người được phục vụ “cà phê đậu nành” nhiều ngày nhiều tháng nên đã quen với vị đậm lè của đậu nành rang, e rằng sẽ chê cà phê nguyên chất không đậm đà. Thật ra, cà phê nguyên chất rất đậm đà hương vị, nhưng do khẩu vị cà phê của chúng ta đã bị phá hủy dữ dội. Chính khẩu vị uống cà phê đậm đặc từ đậu rang của chúng ta cũng đã được huấn luyện và xây dựng từ nhiều chục năm nay. Điều đó cho thấy khẩu vị có thể được điều chỉnh. Nếu hiểu biết các thuộc tính của cà phê, bạn sẽ không khăng khăng đòi ly nước đen thui, đậm lè, đắng ngắt của bột đậu rang cháy khét tẩm đủ mọi loại hương liệu bốc mùi thơm nồng nực. Bạn sẽ tự chọn cho mình khẩu vị đúng.
10. Bọt của cà phê
Bản thân nước pha cà phê khi đánh lên với đường cũng tạo ra 1 ít bọt màu nâu sáng trông rất đẹp. Nhưng có 1 số người tiêu dùng ngộ nhận và yêu cầu quá đáng về ly cà phê phải có bọt đẹp. Để đáp ứng đòi hỏi của khách hàng hầu giữ khách và thu lợi nhuận, một số nhà sản xuất cho chất tẩy rửa bề mặt vào cà phê để tạo bọt. Vậy, bạn cũng cần biết cách phân biệt hai thứ bọt này. Nếu bọt mỏng tanh, có óng ánh màu cầu vồng, đánh lên đầy cả ly và rất lâu tan nhìn ly cà phê có vẻ khá đẹp thì chắc chắn đấy là bọt xà bông. Bọt cà phê tiêu biểu khá đồng đều về kích cỡ, đục hơn và trông “dày” hơn, nhưng mau xẹp xuống.
IV. PHÂN BIỆT CUỐI CÙNG, RẤT THỰC TIỂN, LÀ TRẢI NGHIỆM CỦA CHÍNH BẠN
Cuối cùng, rất thực tiển, là chính bạn, vào 1 ngày đẹp trời nào đó , bạn hãy bỏ chút thì giờ ra tiệm bán cà phê hạt đã rang mua vài lạng cà phê mộc. Khi mua bạn cần xem xét kỹ đó là cà phê hạt rang nguyên chất, mộc mạc, không trộn hạt gì khác và không tẩm các phụ gia nào khác. Mua xong, bạn nhờ xay ra bột. Đem về, sáng hôm sau, bạn tự tay, khoan thai, pha 1 ly cà phê. Pha xong, bạn đến ngồi 1 chỗ tỉnh lặng, bình yên. Trong cái không gian yên lành và tinh anh của buổi sáng, với tâm hồn thanh tịnh, bạn ngồi đó từ từ uống từng ngụm nhỏ cà phê nóng, nguyên chất… Rồi bạn sẽ biết cà phê đích thực là gì…. Đây là cách tốt nhất để mếm biết hương vị tinh khiết của cà phê.
Làm thế nào để biết bịch cà phê bạn mua về thực sự là bịch cà phê thật? Và làm thế nào để biết ly cà phê mà bạn thưởng thức có phải hoàn toàn chỉ là cà phê nguyên chất có lợi cho sức khỏe, cho tuổi thọ, cho nhan sắc của bạn? Câu trả lời quá dễ. Cà phê là một loại hạt rất đặc biệt, và khác biệt, có thể dễ...
Cà phê là một loại hạt rất đặc biệt, và khác biệt, có thể dễ dàng phân biệt cà phê nguyên chất và không nguyên chất, bột cà phê thật với bột của các loại hạt ngũ cốc khác. Để bảo đảm cho sức khỏe và khẩu vị thưởng thức cà phê đích thực của chính bạn, bạn cần ghi nhớ vài chi tiết căn bản về thuộc tính của hạt cà phê rang rất khác với các loại hạt rang khác và bột của chúng:
1. Khối lượng (hoặc thể tích)
Bột cà phê rang bao giờ cũng lớn hơn khối lượng (hoặc thể tích) của bột hạt đậu nành (đỗ tương) và bắp (ngô) rang
Hạt cà phê có một đặc điểm khác hẳn các loại hạt khác là khi rang lên đến 1 nhiệt độ nhất định sẽ nở lớn và thể tích tăng từ 1,5-2 lần và trọng lượng giảm từ 20-30%.Cho nên, bột cà phê thật luôn luôn có khối lượng riêng thấp hơn bột các loại ngũ cốc khác và từ đó thể tích (hay khối lượng) của 1 kg bột cà phê luôn luôn lớn hơn thể tích của bột các loại ngũ cốc rang. Dựa vào đặc tính nầy bạn có thể phân biệt ngay từ lúc đầu, dù chưa cần phải mở bao bì ra. Nếu có điều kiện so sánh, bạn cầm trong tay trong 2 bịch 500g, bịch nào chứa cà phê, (hay chưa tỷ lệ bột cà phê nhiều) thì sẽ nhiều đầy hơn, to hơn, khối lượng bột chứa bên trong nhiều hơn nên chúng ta có cảm tưởng bịch cà phê nguyên chất nhẹ hơn.
2. Độ xốp của bột cà phê
Nhìn theo cảm quan, bột cà phê nguyên chất rất nhẹ, có độ xốp , tơi và rời. Bột của hạt ngũ cốc khác thường dính lại, ít tơi bong hơn. Nếu bạn có 1 bịch cà phê nguyên chất và một bịch cà phê giả, bạn mở 2 bịch ra, lấy 2 chén nước, múc 2 muỗng bột của 2 bịch đổ lên mặt nước. Bột cà phê nguyên chất xốp nhẹ, có khối lượng riêng thấp, nên có khuynh hướng nổi lên trên, còn bột của các hạt ngũ cốc khác có khối lượng riêng lớn hơn , nên chìm xuống nhanh hơn.
Ngoài ra, hạt cà phê rang rất giòn, có cấu trúc sợi cellulose đồng đều, dễ vỡ và vỡ đều trong cối xay, nên bột cà phê xay ra có độ xốp, mịn tương đối đồng đều. Trái lại các loại hạt đậu, bắp rang, khi xay bột độ mịn không đồng đều nên không có độ tơi xốp như bột cà phê nguyên chất.
3. Độ ẩm của bột cà phê
Bột cà phê thật ít ngậm nước, đọ ẩm của hạt cà phê thật sau khi rang khá thấp. Bột các loại ngũ cốc khác thường giữ nước và có độ ẩm cao hơn. Hơn nữa, do hạt đậu và bắp không có mùi thơm, nên khi nhà sản xuất trộn các loại hạt này vào hạt cà phê chắc chắn sẽ làm 1 động tác kèm theo, đó là phun hóa chất, hương liệu cà phê tổng hợp, nhân tạo vào trước khi xay ra bột.
Do đó, bột cà phê pha tạp, không nguyên chất có vẻ ẩm ướt, thậm chí vón cục khi được tẩm nhiều caramen tạo màu, khác hẳn với bột cà phê thật rất khô và tơi xốp.
4. Màu của bột cà phê
Khi rang đến nhiệt độ và thời gian thích hợp…bột cà phê có màu nâu đậm. (Nếu hạt cà phê rang chưa đến nhiệt độ và thời gian nổ lần 1 thì bột có màu vàng sáng vị chua, và mùi nồng). Hạt bắp rang để độn vào cà phê thường có màu đen đậm. Vì thế trong nghề làm cà phê người ta đơn giản gọi bắp rang là “màu”.
Do thói quen người tiêu dùng đòi hỏi ly cà phê phải có màu đen, nên “màu” (bên cạnh caramen và cả chất tạo màu hóa học) được dùng để nhuộm ly cà phê. Mặt khác, hạt các đậu nành rang và xay ra bột có màu nâu đậm đục, ngã vàng đục, hoàn toàn không giống màu nâu đậm của bột cà phê thật. Nếu bạn nhìn thấy bột trong 1 bịch chứa có màu nâu đậm ngả vàng, thể tích nhỏ, nhưng cầm nặng tay là tỷ lệ đậu nhiều. Bột có màu đen thui thể tích cũng nhỏ là có trộn nhiều bắp.
5. Mùi của bột cà phê
Nếu quen thuộc, bạn không khó để nhận ra mùi thơm rất dễ chịu, hấp dẫn và rất đặc trưng của bột cà phê thật. Nhiều người vẫn bị lầm lẫn và đánh giá cao mùi của hương liệu hóa học được tẩm vào đậu, bắp bởi vì họ ít có dịp ngửi mùi cà phê bột nguyên chất. Bắp và đậu nàng cũng có mùi hơi tanh, theo cảm quan, nếu tinh tế một chút, bạn có thể nhận thấy khi ngửi. Bột đậu nành có mùi gắt, hòa quyện với hương liệu bốc lên một mùi thơm nặng nề chứ không dịu dàng như mùi nguyên thủy của cà phê rang.
II. Phân biệt khi đang pha (nhận biết trạng thái của bột cà phê thật khi gặp nước sôi)
Đây là điểm mà bạn rất dễ dàng nhận biết để phân biệt chính xác cà phê nguyên chất với cà phê độn hay bột của các loại hạt ngũ cốc khác. Như đã nhận định, do hạt cà phê được cấu tạo bởi cấu trúc sợi celluose và chứa rất ít tinh bột, nên thuộc tính đặc biệt của bột cà phê rang là rất tơi xốp, và chứa nhiều khoang không khi bên trong do cấu trúc cao phân tử, các sợi cellulose bị bẻ gảy dưới tác động nhiệt trong quá trình rang …
Khi bạn chế nước sôi 100 độ C vào phin chứa cà phê thật, lập tức bột cà phê sẽ nở phồng lên, sủi bột mạnh, thậm chí tràn ra cả ngoài phin. Nếu sau khi cho vài muỗng bột (khoảng 20-25g) vào phin, bạn chế nước sôi vào mà thấy bột trong phin không nở phồng lên, trái lại còn bẹp xuống , lịm xuống và bốc mùi thơm thì bạn biết chắc chắn trong phin nầy có rất rất ít cà phê. Trái lại, trong loại bột nầy có tỷ lệ phần trăm rất nhiều bột của các loại hạt khác được tẩm hương liệu nhân tạo nồng độ cao.
Bột bắp, bột đậu rang khi gặp nước sôi trở nên dẻo, dính và xẹp xuống do các loại ngũ cốc luôn có chứa nhiều tinh bột. Trái lại cà phê được cấu tạo bởi các hợp chất cao phân tử cellulose, chứa rất ít tinh bột. Quá trình rang hạt cà phê nở lớn, bên trong tạo ra các khoang không khí, gặp nước sôi, không khí bên trong nở lớn, làm sủi bọt bột cà phê và khiến bột cà phê thật trào lên trong phin. Đây là một hiện tượng rất dễ nhận ra.
III. Phân biệt sau khi pha (nhận biết nước của ly cà phê thật)
6. Màu của nước cà phê
Cà phê là một loại hạt khá kỳ lạ. Dù bạn rang nó đến nhiệt độ cao bao nhiêu, thời gian lâu bao nhiêu, và cháy gần thành than, rồi bạn xay ra bột và pha thành ly cà phê, thì màu nước của nó cũng không hề có màu đen thui, đen đục và đen đậm như thường nhìn thấy các ly cà phê ở phần lớn các quán.
Ly cà phê thật luôn có màu nâu từ cánh gián đến nâu đậm, khi cho đá vào sẽ có màu nâu hổ phách, một màu nâu rất trong trẻo. Để ra ánh nắng, nhìn ly cà phê đá có màu nâu sáng.
7. Độ sánh của nước cà phê
Khi pha, nước của ly cà phê thật có độ sánh hầu như không đáng kể. Trái với cà phê độn, nước của bắp và đậu rang vốn chứa nhiều tinh bột nên sẽ rất sánh, sánh đến dẻo quẹo. Các bà nội trợ vẫn hay dùng bột bắp trong nhà bếp vì tính chất này. Một số người tiêu dùng còn tự hào rằng mình là người hiểu biết về cà phê, cho rằng, ly cà phê ngon thì nước trong ly cà phê phải kẹo kẹo, bám trên thành ly và phải “ôm đá” và viên đá trong ly cà phê phải có màu nâu do nước cà phê song sánh, dẻo kẹo bám lấy đá. Nhưng điều đó chính là bằng chứng cho thấy trong ly cà phê ấy chỉ có rất ít cà phê mà toàn đậu nành rang. Đậu nành rang chứa nhiều tinh bột hiển nhiên là rất “ôm đá”. Cà phê thật không sánh dẻo và không “ôm đá”.
8. Mùi thơm của ly cà phê pha
Cà phê bột lẫn cà phê pha có một mùi thơm rất đặc trưng, rất quyến rũ. Tuy nhiên đây có thể là điểm bạn rất khó phân biệt nhất. Có thể nói bạn chỉ có thể phân biệt được mùi của ly cà phê nguyên chất với mùi của hương liệu hóa học khi bạn đã nhiều lần và thường xuyên uống cà phê nguyên chất. Nhiều loại cà phê bột điều đã được tẩm hương liệu. Hương thơm đích thực và nguyên thủy của cà phê không nồng nực, không thô bạo, không mạnh mẽ, nhưng dịu dàng, lưu luyến, thanh cao, tinh tế và sâu lắng, đôi lúc làm ngây ngất người yêu cà phê… Thật khó diễn tả, nhưng nếu quen với mùi cà phê nguyên chất bạn sẽ phát hiện ra mùi hóa chất tuy giả khá giống mùi cà phê nhưng vẫn là giả tạo, vẫn mang hương vị gay gắt, tuy mạnh mẽ, dai dẵng nhưng thô thiển và gây cảm giác nặng nề, không giống như mùi thanh cao của chính hạt cà phê đích thực…
9. Vị của cà phê
Cà phê khi rang với thời gian đủ và đạt đến nhiệt độ thích hợp sẽ cho chúng ta ly cà phê có vị đắng thanh xen lẫn vị chua nhẹ nhàng, rất tinh tế do yếu tố của các thành phần acid ẩn chứa đằng sau của vị đắng trong hạt cà phê. Thật ra, các giống cà phê ngon nhất trên thế giới thuộc dòng Arabica, có giá trị thưởng thức và giá trị thương phẩm hàng đầu đều có hậu vị chua thanh rất quyến rũ hòa quyện tinh tế với vị đắng tự nhiên. Tuy nhiên, do nhận thức không đúng, do truyền thống và do thói quen không thích đáng, phần lớn người Việt không nghĩ rằng cà phê có vị chua. Thậm chí một số không chịu chấp nhận một thuộc tính cố hữu, tuyệt vời của cà phê hảo hạng, đó là vị chua thanh quyến rũ của nó. Để đáp ứng với yêu cầu và thị hiếu về khẩu vị trái ngược lại với thiên nhiên, với tự nhiên nầy của người tiêu dùng, một số nhà sản xuất đã cố gắng làm cho cà phê mất đi vị chua thanh vốn có của nó bằng cách tẩm vào bột cà phê các loại hóa chất tạo đắng có gốc kháng sinh. Hậu quả, ly cà phê thường có vị đắng nhân tạo, tiêu diệt hẳn vị chua thanh quyến rũ của cà phê. Bạn nên tránh xu hướng đi tìm và nghiện vị đắng không tự nhiên đó, vì nó sẽ phá hủy khẩu vị chân chính của bạn về mùi vị đích thực của cà phê. Nhiều người được phục vụ “cà phê đậu nành” nhiều ngày nhiều tháng nên đã quen với vị đậm lè của đậu nành rang, e rằng sẽ chê cà phê nguyên chất không đậm đà. Thật ra, cà phê nguyên chất rất đậm đà hương vị, nhưng do khẩu vị cà phê của chúng ta đã bị phá hủy dữ dội. Chính khẩu vị uống cà phê đậm đặc từ đậu rang của chúng ta cũng đã được huấn luyện và xây dựng từ nhiều chục năm nay. Điều đó cho thấy khẩu vị có thể được điều chỉnh. Nếu hiểu biết các thuộc tính của cà phê, bạn sẽ không khăng khăng đòi ly nước đen thui, đậm lè, đắng ngắt của bột đậu rang cháy khét tẩm đủ mọi loại hương liệu bốc mùi thơm nồng nực. Bạn sẽ tự chọn cho mình khẩu vị đúng.
10. Bọt của cà phê
Bản thân nước pha cà phê khi đánh lên với đường cũng tạo ra 1 ít bọt màu nâu sáng trông rất đẹp. Nhưng có 1 số người tiêu dùng ngộ nhận và yêu cầu quá đáng về ly cà phê phải có bọt đẹp. Để đáp ứng đòi hỏi của khách hàng hầu giữ khách và thu lợi nhuận, một số nhà sản xuất cho chất tẩy rửa bề mặt vào cà phê để tạo bọt. Vậy, bạn cũng cần biết cách phân biệt hai thứ bọt này. Nếu bọt mỏng tanh, có óng ánh màu cầu vồng, đánh lên đầy cả ly và rất lâu tan nhìn ly cà phê có vẻ khá đẹp thì chắc chắn đấy là bọt xà bông. Bọt cà phê tiêu biểu khá đồng đều về kích cỡ, đục hơn và trông “dày” hơn, nhưng mau xẹp xuống.
IV. PHÂN BIỆT CUỐI CÙNG, RẤT THỰC TIỂN, LÀ TRẢI NGHIỆM CỦA CHÍNH BẠN
Cuối cùng, rất thực tiển, là chính bạn, vào 1 ngày đẹp trời nào đó , bạn hãy bỏ chút thì giờ ra tiệm bán cà phê hạt đã rang mua vài lạng cà phê mộc. Khi mua bạn cần xem xét kỹ đó là cà phê hạt rang nguyên chất, mộc mạc, không trộn hạt gì khác và không tẩm các phụ gia nào khác. Mua xong, bạn nhờ xay ra bột. Đem về, sáng hôm sau, bạn tự tay, khoan thai, pha 1 ly cà phê. Pha xong, bạn đến ngồi 1 chỗ tỉnh lặng, bình yên. Trong cái không gian yên lành và tinh anh của buổi sáng, với tâm hồn thanh tịnh, bạn ngồi đó từ từ uống từng ngụm nhỏ cà phê nóng, nguyên chất… Rồi bạn sẽ biết cà phê đích thực là gì…. Đây là cách tốt nhất để mếm biết hương vị tinh khiết của cà phê.
Những điều phụ nữ cần nhớ
1. Sắc
Bất kể người phụ nữ nào cũng có thể trở nên xinh
đẹp. Quan trọng là có đủ tiền và có đủ sự đầu tư khôn ngoan trước sự kỳ diệu
của công nghệ make up, công nghệ dao kéo và công nghệ silicon hay không.
Đừng lợi dụng đàn ông như một công cụ ATM, nếu
không muốn họ xem đàn bà chỉ là một thứ "đồ chơi người lớn" đa năng.
Đừng tưởng mình lợi dụng được đàn ông, thứ gì còn có thể mua được bằng tiền thì
đều còn quá rẻ, mọi sự trao đổi thân xác đều là khập khiễng.
2. Say
Đàn ông thường bảo rằng không quan trọng chuyện trinh tiết, anh
không quan tâm, anh là người bao dung, anh sẽ tha thứ cho em... Nhưng về mặt
phân tâm cảm giác mình là thằng ăn thừa là mặc cảm tâm lý sẽ được ghi nhận
trong tầng sâu của vô thức. Khi không được ý thức kiềm giữ, khi say, khi tức
giận, khi tự ái, khi ghen, chúng ta hãy sẵn sàng để chấp nhận tổn thương vì thứ
không gọi là lỗi lầm nhưng được xem như lỗi lầm đó.
Hãy nhớ sau người đàn ông thứ nhất, mọi người đàn
ông đến sau đều là thứ hai. Sự kể lể chi tiết, thành thực sẽ trở nên ngu xuẩn,
vì khi người ta mãi băn khoăn về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm và đạo đức
của đầu bếp, ăn phở sẽ rất khó thấy ngon. Con cá tự câu được bao giờ cũng
ngon hơn con cá đi mua được. Đàn ông đánh đổi rất nhiều tiền hoặc nhiều thời
gian không phải vì con cá mà họ muốn, mà là để thỏa mãn cảm giác chinh phục.
Con cá ở chợ hay siêu thị hay nhà hàng hay là đẳng cấp thế nào thì cũng là con
cá mua được. Đàn bà khôn ngoan phải là con cá được câu biết đớp đúng mồi.

3. Yêu
Đừng quá ảo tưởng về những lời hứa của đàn ông. Ừ
thì cứ tin, và quên nó đi.
Không có ai yêu ai mãi mãi. Về mặt sinh học, nồng
độ dopamine trong tủy thượng thận và não phải, adrenalin, serotonin hay hormone
hạnh phúc endorphin tăng cao tạo cảm giác mơ mộng, lâng lâng, xao xuyến, nhung
nhớ của những người mới yêu nhau. Nhưng sự thật là những hormone này sẽ giảm
dần và mất đi trong khoảng từ 1 đến 3 năm. Sau đó, chúng ta sống, chấp nhận
nhau bằng hormone gắn kết và tình nghĩa ocytocine. Vì không thể chống lại quy
luật, hãy chấp nhận nó.
Đừng dày vò bản thân bằng niềm tin vào tình yêu bất
diệt. Mong chờ xác suất may mắn một phần triệu triệu sẽ xảy đến như cổ tích hay
sức sống các hormone tình yêu của mình sẽ là sự đột biến kỳ diệu ư? Một khi
tình yêu hết hạn sử dụng - hoặc là vứt bỏ, hoặc là chấp nhận, hoặc là đem tái
chế, đừng mong chờ vào việc nâng cấp nó.

4. Đau
"Đau" là một trong 8 chữ vàng mà phụ nữ
cần nhớ trong tình yêu để có hạnh phúc đích thực. Vết thương nào rồi
cũng sẽ lành. Nhưng thời gian có thể sẽ không thể phẫu thuật thẩm mỹ được vết
sẹo nó để lại trên tim. Yêu thương, chiều chuộng và hy sinh quá mức, sẽ
chỉ khiến cái gene "khốn nạn" trong mỗi người đàn ông trỗi dậy. Đừng
đòi hỏi sự biết ơn, khi người ta không cần và không thể hiểu nổi sự hi sinh của
mình là cái chết tiệt gì. Hi sinh bản thân chấp nhận đau khổ để người mình yêu
hạnh phúc ư? Là cao thượng hay là ngu dại.
Nếu có làm tổn thương một người đàn ông yêu thương
mình cũng không cần phải có mặc cảm tội lỗi. Vì nếu không, chắc chắn một hay
nhiều lần trong đời, hoặc họ sẽ làm tổn thương ta, hoặc làm tổn thương những
người phụ nữ khác. Những gì mà một người con gái, một người phụ nữ, một người
đàn bà, phải chịu đựng trong suốt cuộc đời, đủ để cho phép họ có được quyền ích
kỉ và tự yêu mình như vậy.
5. Phụ
Phụ tình hay tình phụ thì cũng như nhau, cũng đau
như nhau, cũng mất mát như nhau.
Không cần thiết phải làm đau một người phụ nữ khác
vì một người đàn ông. Đừng so đo ai là vợ, ai là tình nhân. Khi có thể trong
lòng họ, chúng ta không là cái gì cả. Ở vai nào thì phụ nữ cũng đều đáng thương
như nhau cả. Đến trước hay đến sau thì cũng sẽ thương tổn, cái đàn ông yêu nhất
chính là bản thân họ.
Hãy bỏ ra vài tiếng làm tóc, trang điểm, diện áo
váy để mình trở nên xinh đẹp hơn trước khi đến gặp tình nhân của chồng. Hãy tỏ
ra bình tĩnh, thông minh và đừng để họ nhìn thấy sự bất lực của mình trong ánh
mắt, trên những nếp nhăn, những ngấn mỡ thừa và sự mệt mỏi, khổ đau trên gương
mặt.
Vòng tay này có thể ôm siết, bờ môi này có thể nồng
nàn, lời nói này có thể ngọt ngào, con người này có thể từng yêu ta say đắm,
thì cũng có thể như thế với người phụ nữ khác.
Đừng có cái tham vọng điên cuồng rằng có thể giữ
người đàn ông mình yêu bên cạnh mình đến suốt cuộc đời.
6. Dục
Đối với đàn ông, đôi khi món lạ cũng là món ngon.
Nhưng chẳng ai đổi cơm để ăn thịt nướng suốt đời cả. Người đàn ông khôn ngoan
chỉ muốn có thêm, họ không muốn đánh đổi.
Vì không thể trói buộc sự chung thủy của một
người đàn ông suốt đời. Hãy cảm thấy may mắn nếu người đàn ông của mình ăn vụng
chuyên nghiệp, an toàn, sạch sẽ và kín đáo. Ví dụ biết là chỉ sử dụng condom tự
mua, biết về HIV/AIDS, STDs, hay rằng giang mai là bệnh có thể lây qua đường miệng,
cách dò camera ở khách sạn…. Ôi nghề chơi cũng lắm công phu!
Không cần thiết phí tiền phí giờ nằm đau đớn ở thẩm
mỹ viện, để căng da mặt để hút mỡ để nâng ngực, phải rủ rỉ nhau các tuyệt chiêu
các tư thế mới lạ trên giường để giữ chồng. Lúc thì sushi lúc là cơm chiên
Dương Châu lúc cơm trắng muối mè, chán quá thì nấu ra thành cháo, thì cũng gọi
là đổi mới đấy, nhưng cuối cùng cơm vẫn là cơm. Chúng ta không thể là cái
buffet mà họ muốn.

Quá ghen tuông hay quá tin tưởng đều là sai lầm.
Thỉnh thoảng hãy dò ra những nick lạ từng sign in trong máy tính của chồng, và
search chúng trên google. Biết đâu sẽ nhìn thấy chồng mình đang trên web đen
nào đó chia sẻ kinh nghiệm "chăn rau, viết report mây mưa, xin share hàng
hay review về gấu nhà mình".
“Make love” và “have sex” là hai thứ hoàn toàn khác
nhau. Là điều không phải đàn ông nào cũng hiểu. Rồi thì họ quên dần những cái
nắm tay, những cái ôm siết, những nụ hôn nhẹ nhàng, đàn bà với họ trở thành con
búp bê đã cũ, đã biết quên dần những va chạm ấm áp.
7. Rỗng
Việc phải sống suốt đời với một người đàn ông thật
đáng sợ. Mỗi ngày lại thấy họ càng lúc càng xa lạ, càng khác với chính họ những
ngày đầu tiên mình yêu.
Không thể chịu đựng cuộc sống mà tình yêu cứ ngày
càng nhoạt hoét. Loanh quanh trong bếp, chăm sóc con cái, nhận chút thương hại
và quan tâm của chồng như sự ban ơn. Bỏ mặc mình già đi, béo lên và lôi thôi,
cáu gắt vì tối mặt hầu hạ chồng con, rồi lại lo lắng nghĩ xem làm thế nào để
chồng không chê không chán, không tìm đến những cái giường khác, trẻ trung và
hấp dẫn hơn. Đừng tự hãnh diện và ngụy biện cho tất cả rằng mình đã hi sinh, đã
rất cao thượng, rằng mình vì gia đình, vì các con. Ai cần, ai quan tâm. Với tôi
một khi tình yêu cho kẻ khác không còn nữa, tôi sẽ yêu chính tôi, kể cả con cái
hay mấy mẩu giấy kết hôn, đều vô nghĩa như nhau.
Mỗi chúng ta đều chỉ sinh ra một lần và chỉ có một
cuộc đời để sống. Chúng ta không có quyền buộc mình hi sinh vì kẻ khác.
8. Buông
Thứ gì có thể cầm lên được, thì cũng bỏ xuống được.
Đàn ông chia tay khi đã yêu người khác, đàn bà chia
tay khi không còn tình cảm. Một khi muốn buông bỏ, mọi lý do đều trở nên hợp
lý. Đừng trách móc bằng những lời hứa xưa cũ, khi ấy họ thật sự đã được tẩy
não, đã quên rồi.
Thứ gì vỡ rồi thì đừng cố chắp vá, chỉ làm cứa máu
tim, chỉ làm chúng ta trở nên đáng thương và thảm hại. Thay vì vùi mặt trong
chăn gối khóc lóc sưng mắt và đầu tóc rối bù, thay vì chờ đợi và tìm kiếm như
con ngốc, tự hủy hoại bản thân bằng nuối tiếc và đau thương. Sự tự trọng bao
giờ cũng làm cho chúng ta đẹp hơn, cao hơn kẻ khác.
Sự căm hận không phải là chọn lựa thông thái. Sự
trả thù ngọt ngào nhất trong tình yêu đó là lãng quên. Mười ngón tay siết không
đủ để giữ được nhau.
Hiện
tại là quà tặng, quá khứ đã qua rồi, còn tương lai thì chưa tới
Người phương Tây có câu Present
is present, có nghĩa là “hiện tại là quà tặng”, hay có thể nói hãy an
hưởng những gì mình đang có ngay bây giờ. Đạo Phật cũng có pháp môn tu “Hiện
pháp lạc trú”. Một bước chân là ta đặt một dấu ấn hạnh phúc, hạnh phúc
trong từng bước chân của ta trong giây phút hiện tại, không vấn vương quá khứ
và lo nghĩ tương lai.
Không có cái vui nào trên đời
hoàn hảo cả, nên hãy từ tốn đón nhận và thưởng thức. Không có cái buồn hay bất
hạnh nào là miên viễn cả, nên chẳng vội bi quan. Nếu ta cho đó là chuyện bình
thường trong cuộc sống rồi nó sẽ qua đi, như các cụ đã dạy: “Sông có khúc,
người có lúc”.
Khi chúng ta nhận ra con đường
chính là hạnh phúc, là mục tiêu, ta mới ý thức về một thực tế khả thi. Chúng ta
có thể xem mọi thứ nảy sinh trong tâm trí mờ mịt của mình là con đường. Mọi thứ
đều hữu ích. Ta đang bước những bước chân an lạc trên con đường hạnh
phúc.
http://healthplus.vn/
Bỏ nhà đi vì nhỡ làm em trai chết đuối và sự thật được sáng tỏ khi trở về sau 10 năm
Bỏ nhà đi vì nhỡ làm em trai chết đuối và sự thật được sáng tỏ khi trở về sau 10 năm
Trong lúc không tìm thấy em, vì sợ bị bố mẹ đánh chết, cô bé đã chạy trốn. Sau 10 năm trở về, sự thật được sáng tỏ.
Hồi bé, trước khi em
trai Thổ Đàn ra đời, tôi được bố mẹ cưng chiều hết mực. Vì tóc
tôi vừa mỏng vừa có màu vàng nên được mẹ gọi là “nha đầu Hoàng Mao”, mẹ
thường ôm tôi vào lòng và hát: “Hoàng Mao ngoan! Hoàng Mao ngoan, Hoàng Mao
là tài sản quý giá của mẹ...”. Lúc đó tôi rất hạnh phúc.
Trong thôn tôi có luật
nếu cặp vợ chồng nào có con đầu lòng là con gái thì được phép sinh thêm con thứ
hai. Mẹ tôi không muốn nhưng bố thì lại muốn có thêm em bé, và cho đến năm tôi
lên 5, mẹ tôi sinh thêm một đứa em trai, nó tên là Thổ Đàn.
Từ khi có em trai, vị
trí của tôi trong nhà, nhất là trong mắt bố mẹ không còn như trước nữa. Có một
lần, em trai ngủ say, tôi sà vào lòng mẹ và nói: “Mẹ ơi, mẹ ôm Hoàng Mao đi,
Hoàng Mao ngoan, Hoàng Mao là tài sản quý giá của mẹ...”. Mẹ vừa nghe xong
liền nhìn tôi lạnh lùng nói: “Con không thấy mẹ đang mệt hả? Nha đầu lớn như
thế rồi còn đòi mẹ ôm? Con đi ra giặt mấy cái tã cho em đi...” Tôi nước mắt
rưng rưng nhưng vẫn đi giặt tã, bởi tôi biết rằng, tôi không còn là tài sản quý
giá của mẹ nữa.
Thổ Đàn dần trưởng
thành, tôi cũng rất thích đứa em trai này. Nhưng nó vô cùng nghịch ngợm, mới tí
tuổi đã xấu tính, làm chuyện xấu sau đó lại đổ tội cho tôi, nhưng bố mẹ thì
thường bênh vực nó và người cuối cùng bị đánh không ai khác ngoài tôi.
Có một lần, nhà tôi có
nuôi một đàn gà con, lúc bố mẹ không ở nhà, nó liền bắt gà để chơi, tôi ngăn
cản nhưng nó không nghe. Cuối cùng, nó bóp chết bốn con gà, bố mẹ về nó bảo là
tôi làm. Bố nổi giận phạt tôi quỳ trước cửa, tôi khóc và ánh mắt hướng về phía
mẹ để cầu cứu, nhưng mẹ lại nói một câu rằng: “Cho dù Thổ Đàn có bóp chết gà
đi nữa thì cũng là do con, ai bảo con không làm tốt vai trò của người chị chứ...”.
Tôi không biết nói gì chỉ biết khóc nức nở.
Thổ Đàn rất thích nghịch
nước, quanh nhà tôi lại đều có ao nên bố mẹ rất lo lắng, họ sợ nhỡ may em trai
tôi nghịch nước lại bị rơi xuống ao nên họ trông chừng em rất chặt. Nhưng bố mẹ
còn có việc phải làm nên không thể suốt ngày ở nhà trông em được, vậy nên giao
cho tôi trông. Từ đó trở đi, tôi phải luôn để mắt tới em, một phút cũng không
được rời. Bố mẹ luôn miệng cảnh báo tôi: “Hoàng nha đầu, con nhớ phải trông
em cho cẩn thận, nếu em có mệnh hệ gì, bố mẹ sẽ đánh chết con đấy!”. Tôi
biết rõ trách nhiệm của mình nhưng chuyện đáng sợ cuối cùng cũng xảy ra.
<="" ins=""
data-adsbygoogle-status="done" style="display: block; height:
280px;">
Mùa
hè năm đó, thời tiết nóng bức khó chịu,tôi luôn đi theo Thổ Đàn. Bố mẹ đưa cho
tôi một chiếc gậy tre và nói rằng nếu em trai không nghe lời ra ngoài nghịch
nước thì lấy gậy đó mà đánh.
Buổi
chiều hôm đó, trời nóng như lửa đốt, tôi được bạn bên nhà hàng xóm cho mượn một
cuốn truyện nhỏ. Vốn dự định để tối về đọc nhưng tôi không chờ được đến lúc đó.
Thế là, tôi liền bày ra trò cho em trai nghịch bùn, trò này trước giờ nó chưa
từng chơi nên vô cùng thích thú. Nhìn nó chơi không biết mệt nên tôi yên tâm đi
đọc sách, dần dần tôi bị cuốn hút bởi câu chuyện thú vị đó…
Lúc
đọc xong truyện, tôi giật mình ngẩng đầu lên thì đã không nhìn thấy em ở đâu nữa,
tôi vội vứt quyển truyện và chạy khắp nơi tìm em nhưng vô ích. Tôi lại chạy ra
ao và vô cùng hoảng loạn khi chỉ nhìn thấy đôi giày nhựa của em nổi lênh đênh
trên mặt nước, Thổ Đàn bị rơi xuống ao rồi.
Vì mải mê đọc truyện nên tôi
tưởng rằng em trai rơi xuống ao chết đuối
“Thổ
Đàn ơi!...” Tôi hét lên trong tuyệt vọng.
Cái
ao đó rất sâu, đừng nói là trẻ con, ngay cả người lớn rơi xuống đó cũng không
bơi lên được. Lúc đó, tôi hoảng loạn vô cùng, mọi người xung quanh thì đều ra
ngoài làm việc hết, nói rồi tôi vừa khóc vừa tìm cách chạy trốn: em trai rơi
xuống ao lúc nào tôi không biết, nó rơi như thế nào tôi cũng không biết, chắc
chắn là nghịch bùn xong nó liền ra ao rửa tay và bị rơi xuống ao, em trai chết
đuối rồi! Em trai chết đuối, chắc chắn bố mẹ sẽ đánh chết tôi. Nghĩ đến đó, đôi
chân tôi như mềm lại, không thể chạy được nữa, tôi phải làm thế nào đây, tôi
không muốn bị bố mẹ đánh chết. Để cứu sống mình, tôi cắm đầu cắm cổ chạy đi,
cuối cùng chạy đến một bến tàu, tôi không biết mình đang đi đâu nữa, lúc đó
trong đầu tôi chỉ có một ý nghĩ là tôi phải chạy đi thật xa, không được để bố
mẹ tìm thấy, nếu không thì tôi chết chắc…
Sau
đó, tôi đi đến một nơi rất xa và được một đôi vợ chồng cứu giúp. Họ hỏi tôi nhà
ở đâu để đưa về nhưng tôi chỉ khóc và không nói địa chỉ nhà. Rồi tôi được họ
nhận làm con nuôi, từ đó trở đi, tôi bắt đầu một cuộc sống mới, tôi có một cái
tên mới nhưng đêm nào tôi cũng nằm mơ thấy ác mộng, mơ thấy em trai tôi chết
đuối, mơ thấy bị bố mẹ đánh chết, không lúc nào tôi ngủ ngon được.
Thời
gian cứ thế trôi đi, tôi học xong cấp ba và thi đỗ vào một trường Đại học có
danh tiếng. Vào một ngày nọ, tôi tình cờ đọc được tin tức trên báo và trong
lòng đan xen lo lắng lẫn sợ hãi.
Tôi
quyết định về thăm bố mẹ đẻ, tôi khéo léo kể cho bố mẹ nuôi về thân thế của
mình, không ngờ bố mẹ nuôi lại nói rằng: “Con nha đầu này, tại sao con
không nói sớm với bố mẹ? Mấy năm qua khổ cho con rồi. Cái chết của em trai là
do lỗi của con nhưng hổ dữ có ăn thịt con bao giờ đâu, làm sao có thể đánh chết
con được?”. Bố mẹ đồng ý để con trở về nhà nhưng sau này bất kể lúc
nào rảnh con đều có thể về đây, ở đây còn có bố, có mẹ,…”
Nghe
được những lời này, nước mắt tôi rơi như mưa, bố mẹ nuôi đối với tôi thật tốt.
Cuối cùng, tôi cũng lên xe về nhà. 10 năm trôi qua, cảnh vật trong thôn đã thay
đổi nhiều. Đến cổng làng, tôi nhìn thấy một ông cụ tóc bạc phơ đang nhìn chằm
chằm vào tôi, tôi có cảm giác người này rất quen nhưng nhìn không ra đó là ai.
Lúc đó, ông lão ấy nhẹ nhàng hỏi: “Con, con là Hoàng nha đầu ư?” Tôi
ngạc nhiên rồi vội hỏi: “Sao bác biết con là Hoàng nha đầu ạ?” Ông bước
lại gần rồi nắm chặt lấy tay tôi: “Hoàng nha đầu à! Bố là bố con đây, con
nhận không ra à? Bố vừa nhìn đã biết là con rồi nhưng không dám nhận bởi con
thay đổi quá nhiều”.
“Trời
ơi! Trước mắt tôi là người bố to khỏe, tinh anh trước kia sao?” Nhìn
kỹ thì đúng là bố rồi! “Bố ơi!...” Tôi ôm chầm lấy bố vừa hét vừa nhảy
lên, rồi bố dắt tôi trở về nhà, vừa đi vừa gọi to: “Mẹ Thổ Đàn à, Hoàng nha
đầu về rồi này,..”
Người
mẹ mà tôi ngày đêm mong nhớ đang đứng trước khoang cửa.
“Mẹ
ơi!” Tôi bỏ ba lô xuống và gọi to. Nhưng điều kỳ lạ là, mẹ không hoan
nghênh tôi, ánh mắt ngờ nghệch, miệng luôn lẩm bẩm không ngớt lời. Tôi chạy đến
nắm tay mẹ rồi khóc: “Mẹ ơi, mẹ nhìn con đi, con là Hoàng nha đầu này, Hoàng
nha đầu của mẹ đây!” Bố tôi đứng bên cạnh sốt ruột nói: “Mẹ Thổ Đàn à,
Hoàng nha đầu quay về rồi này!”.
Mẹ
lướt mắt nhìn tôi, sau đó cười thảm: “Ở đâu ra một tên chết tiệt mạo
nhận Hoàng nha đầu của tôi chứ, nó đang ở nhà đây mà!”. Nói rồi, mẹ ôm lấy
con búp bê rồi nói nhỏ: “Đây mới là Hoàng nha đầu của tôi này!”. Tôi
ngây người không biết chuyện gì đang xảy ra.
Bố
thở dài rồi bắt đầu kể hết mọi chuyện cho tôi nghe, bố nói mẹ bị kích động mạnh
nên hóa điên, bà ấy bị thế hơn mười năm rồi. Chân tôi mềm nhũn ra và quỳ xuống
dưới chân mẹ: “Mẹ ơi, là con có lỗi với mẹ, năm đó nếu con trông em thật tốt
thì em đã không bị chết đuối, mẹ sẽ không bị kích động như thế này, là do con
hại Thổ Đàn,hại mẹ, hại cả gia đình ta...”
“Cái
gì? Con vừa nói cái gì?” Bố sốt ruột hỏi tôi.
Tôi
khóc và kể lại năm đó do mải mê đọc truyện nên để Thổ Đàn một mình nghịch bùn,
cuối cùng bị chết đuối, tôi vì sợ bị bố mẹ đánh chết nên mới chạy trốn thật xa.
Không đợi tôi kể xong, bố liền nói: “Hoàng nha đầu ơi là Hoàng nha đầu, sao
con hồ đồ thế! Em trai con vốn dĩ không bị chết đuối...”
Thì
ra năm đó, em trai nghịch bùn bẩn nên ra ao để rửa tay, lúc rửa không may để
giày rơi xuống nước, nó sợ tôi đánh nên trốn sau ngôi nhà khuất trong đám cỏ
kia và ngủ quên ở đó, còn tôi thì nhìn thấy đôi giày trôi trên mặt ao nên cứ
tưởng nó bị chết đuối.
Bố
kể tiếp: “Năm đó, mẹ con chạy tìm con khắp nơi, bà ấy như phát điên. Sau đó,
mẹ con nhìn thấy chiếc giày của em con trên mặt ao nên bà ấy nghĩ rằng vì cứu
em nên con đã bị chết đuối, bà ấy khóc đến chết đi sống lại. Nhưng bố đi mò cả
ngày trời cũng không thấy xác con, mẹ con hoảng loạn nhờ mọi người trong thôn
tìm kiếm nhưng kết quả vẫn là sống không thấy người, chết không thấy xác. Mẹ
con lại nghi ngờ rằng con bị kẻ bắt cóc bắt đi, bà ấy liền dán cáo thị khắp
nơi, bất kể xa thế nào cũng chạy đi tìm bằng được con. Nhưng một lần tìm là một
lần vô vọng, thần kinh mẹ con dần dần có vấn đề, đang lúc nửa đêm thì gọi bố
dậy rồi bảo thấy con đang học, rồi bắt bố đi cứu con. Không phải là bố không
cứu mà vấn đề ở chỗ bố không biết đi đâu tìm con cả….Có một hôm, bà ấy từ ngoài
vào và nói rằng đã tìm được con, bố giật mình tưởng thật, nhưng khi nhìn thì đó
không phải con mà là một con búp bê. Bà ấy thật sự hóa điên rồi. Kể từ hôm đó,
bà ấy suốt ngày ôm con búp bê, ai dám cướp nó đi, bà ấy liền liều mạng với
người đó. Nhất là vào mùa hè, bà ấy lại càng ôm con búp bê chặt hơn…Mấy năm
nay, ngoài việc tiếp tục tìm con, bố còn đi chữa bệnh cho mẹ con, không biết đã
khám bao nhiêu bác sỹ rồi nhưng vẫn không chẩn đoán chính xác được căn bệnh. Em
trai con rất hiểu chuyện, từ cấp hai năm ngoái, nó không đi học nữa và đi theo
những người trong làng đến miền Nam để làm việc nhằm kiếm tiền chữa bệnh cho mẹ
con, đồng thời cũng là để tìm con luôn…”
Nghe
bố nói, tôi khóc to thành tiếng, bố lau nước mắt cho tôi rồi an ủi: “Hoàng
nha đầu à, đừng khóc nữa, về nhà là tốt rồi, lần này bệnh của mẹ con có hi vọng
rồi đấy. Mẹ con nhớ con nên mới phát bệnh như vậy...”
Đúng
vậy, tâm bệnh phải dùng tâm để chữa. Việc tôi cần làm bây giờ là khơi gợi mẹ
nhớ lại hồi ức, giúp mẹ nhận ra tôi chính là Hoàng nha đầu. Tôi bắt đầu thực
hiện kế hoạch, mẹ dần dần không xa lánh, đối đầu với tôi nữa mà cởi mở nói
chuyện với tôi nhiều hơn.
Bố
động viên tôi không được nản lòng, bệnh tình của mẹ không phải ngày một ngày
hai mà là mười mấy năm rồi. Chỉ cần còn một tia hi vọng, tôi cũng cố gắng hết
sức.
Một
hôm, tôi nói với bố mua về mấy con gà con, mẹ tôi nhìn thấy liền vui vẻ như một
đứa trẻ. Nhân lúc mẹ không để ý, tôi bóp chết bốn con gà rồi nói với bố: “Bố
còn nhớ chuyện gà chết năm xưa không ạ, người bị gán tội bóp chết gà là con,
sau đó bố và mẹ phạt con phải quỳ ngoài cửa đấy ạ”.
“Nhớ
chứ, sao mà bố quên được, lần đó là bố mẹ đã trách nhầm con, con còn trách bố
mẹ à?”
“Con
làm sao trách bố mẹ được, con muốn bố lại tức giận một lần nữa để con quỳ xuống
trước mặt mẹ..”
Bố
tôi liền làm theo yêu cầu của tôi, ném bốn con gà xuống đất và tức giận bắt tôi
quỳ xuống trước mặt mẹ. Thấy thế, mẹ tôi hốt hoảng và càng ôm chặt con búp bê
vào lòng hơn. Tôi hướng về phía mẹ cầu cứu, không nói một lời, nước mắt giàn
giụa: “Mẹ ơi, không phải con bóp chết gà đâu, là do em trai lấy làm đồ chơi
nên làm nó chết, bố mẹ đừng chỉ nghe em trai nói mà không nghe con chứ…Mẹ ơi,
mẹ tin con đi, con không hề nói dối, con luôn nghe lời mẹ, con là đứa con ngoan
mà,..”
Lúc
đó, mẹ bỗng quay người lại, hai đôi mắt ngấn lệ nhìn thẳng vào nhau, tay mẹ tôi
buông lỏng, con búp bê trong lòng rơi xuống đất. Tôi cứ quỳ như thế trước mặt
mẹ, hai tay ôm chặt lấy chân mẹ: “Mẹ ơi, mẹ hãy ôm con đi, con rất muốn nghe
mẹ hát “Hoàng Mao ngoan, Hoàng Mao ngoan, Hoàng Mao là tài sản quý giá nhất của
mẹ...”
Bỗng
nhiên, mẹ cúi người xuống, không phải để nhặt búp bê mà là ôm chặt lấy tôi.
“Mẹ!”
Tôi khóc trong niềm hạnh phúc.
Nước hoa có dòng Eau de Toilette - Eau de Parfum là gì ? nên dùng loại nào ?

Nước hoa nữ Viktor & Rolf Flowerbomb
Thông thường, nước hoa có 5 loại chính, chia theo tỉ lệ tinh dầu:
Perfume extract (hay Extrait de parfum): đậm đặc nhất, có tỉ lệ tinh dầu 22 - 40%
Eau de Parfum: 12 - 20%.
Eau de Toilette: 5 - 12%.
Eau de Cologne: Chỉ có tỉ lệ tinh dầu trong khoảng 2 - 4%
Eau Fraiche: là loại loãng nhất hiện nay chỉ có 1-3% tinh dầu
Extrait de Parfum: Loại nước hoa này thường giữ mùi được lâu nhất (từ 8 - 10h), tuy nhiên ít được phổ biến vì giá thành tương đối cao và cũng không phù hợp lắm với khí hậu nóng.

Nước hoa Tom Ford Black Orchid
Eau
de Parfum: Thời gian lưu hương đứng thứ nhì sau Extrait de Parfum (từ 6 - 8h),
thích hợp với những hoạt động ngoài trời - mùi hương của Eau de Parfum có thể
hơi nồng khi được sử dụng trong nhà hoặc trong không gian chật hẹp, đông người.
Khi sử dụng Eau de Parfum, một người đứng cách bạn trong một khoảng cánh tay có
thể cảm nhận được mùi hương của bạn. Eau de Parfum còn được gọi với những tên
khác: Parfum de Toilette, Eau de Perfume hay Millesime.
Eau de Toilette: được nhiều người ưa chuộng vì giá cả hợp lý, mùi hương và độ bền cũng khá. Thời gian lưu hương từ 4 đến 6 tiếng.
Eau de Cologne: Đây là một phiên bản yếu mùi khác, thành phần tinh dầu chỉ vào từ 2-5% (3 - 4h). Không được nhiều quý mệnh phụ ưa chuộng vì mùi nhẹ nhưng không vì thế mà ế ẩm, bởi vẫn có nhiều người tự tin vào mùi hương tự nhiên của cơ thể và chỉ cần một chút gì thoang thoảng thêm làm nền.
Eau Fraiche: nồng độ tinh dầu rất thấp do đó thời gian lưu hương khoảng 2 - 3h.
Nên chọn Eau de Toilette hay Eau de Parfum?
Nếu phân loại theo nồng độ tinh dầu thì nước hoa có 5 dạng, nhưng Eau de Toilette và Eau de Parfum vẫn là 2 dạng nước hoa phổ biến nhất, và dễ gây phân vân nhất. Ngoài cách lựa chọn dựa trên giá cả, có một vài đặc điểm khác mà bạn có thể tham khảo trước khi đưa ra quyết định.
Nếu bạn muốn mùi hương lưu được nhiều giờ, thậm chí cả ngày, Eau de Parfum chắc chắn phải là chọn lựa của bạn.
Vào mùa hè, nên chọn Eau de Toilette vì mùi hương của nó nhẹ hơn. Nếu bạn có làn da nhạy cảm, Eau de Toilette ít đậm đặc hơn nên sẽ "an toàn" hơn.
Nếu bạn chọn Eau de Parfum, nhớ đừng xịt nhiều như khi sử dụng Eau de Toilette nhé, bạn không muốn cả phòng ngập tràn mùi hương của bạn đúng không?
Đồng ý là bạn phải trả nhiều tiền hơn cho Eau de Parfum, lọ nước hoa đó sẽ được sử dụng lâu hơn vì bạn không tốn quá nhiều cho mỗi lần xịt.
Điều cuối cùng: Eau de Toilette thường có nhiều lựa chọn về mùi hương hơn, có lẽ vì chi phí sản xuất thấp hơn nên các hãng nước hoa chọn cách sản xuất ra nhiều loại Eau de Toilette hơn là đổ tiền vào một dòng Eau de Parfum?
Eau de Toilette: được nhiều người ưa chuộng vì giá cả hợp lý, mùi hương và độ bền cũng khá. Thời gian lưu hương từ 4 đến 6 tiếng.
Eau de Cologne: Đây là một phiên bản yếu mùi khác, thành phần tinh dầu chỉ vào từ 2-5% (3 - 4h). Không được nhiều quý mệnh phụ ưa chuộng vì mùi nhẹ nhưng không vì thế mà ế ẩm, bởi vẫn có nhiều người tự tin vào mùi hương tự nhiên của cơ thể và chỉ cần một chút gì thoang thoảng thêm làm nền.
Eau Fraiche: nồng độ tinh dầu rất thấp do đó thời gian lưu hương khoảng 2 - 3h.
Nên chọn Eau de Toilette hay Eau de Parfum?
Nếu phân loại theo nồng độ tinh dầu thì nước hoa có 5 dạng, nhưng Eau de Toilette và Eau de Parfum vẫn là 2 dạng nước hoa phổ biến nhất, và dễ gây phân vân nhất. Ngoài cách lựa chọn dựa trên giá cả, có một vài đặc điểm khác mà bạn có thể tham khảo trước khi đưa ra quyết định.
Nếu bạn muốn mùi hương lưu được nhiều giờ, thậm chí cả ngày, Eau de Parfum chắc chắn phải là chọn lựa của bạn.
Vào mùa hè, nên chọn Eau de Toilette vì mùi hương của nó nhẹ hơn. Nếu bạn có làn da nhạy cảm, Eau de Toilette ít đậm đặc hơn nên sẽ "an toàn" hơn.
Nếu bạn chọn Eau de Parfum, nhớ đừng xịt nhiều như khi sử dụng Eau de Toilette nhé, bạn không muốn cả phòng ngập tràn mùi hương của bạn đúng không?
Đồng ý là bạn phải trả nhiều tiền hơn cho Eau de Parfum, lọ nước hoa đó sẽ được sử dụng lâu hơn vì bạn không tốn quá nhiều cho mỗi lần xịt.
Điều cuối cùng: Eau de Toilette thường có nhiều lựa chọn về mùi hương hơn, có lẽ vì chi phí sản xuất thấp hơn nên các hãng nước hoa chọn cách sản xuất ra nhiều loại Eau de Toilette hơn là đổ tiền vào một dòng Eau de Parfum?

Angel By Thierry Mugler For Men.
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)